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【インドネシア・バリ島】インドネシア料理

  • 執筆者の写真: pacoken
    pacoken
  • 2014年12月14日
  • 読了時間: 1分

◯ナシゴレン(焼き飯)

:ナシが「ご飯」、ゴレンが「炒める」という意味。

◯ミーゴレン(焼きそば)

:ミーが「麺」、ゴレンが「炒める」という意味。日本でもアジア料理のお店であるほど有名な焼きそば。味付けがちょっと甘め。

◯ナシチャンプル(まぜまぜご飯)

◯カッチャラ(もやしと菜っ葉の炒め物)

◯ジャックン(コーン・にんにくなどが入ったかき揚げ?!)

◯サテ(串焼き)

:串に刺した肉を炭火で焼いたもの。唐辛子やトマト・こしょうなどをまぜたピーナッツソースをつけて食べる。

◯バクソー(スープ)

 
 
 

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